会计风险又称外汇评价风险或折算风险，它是指企业进行外币债权、债务结算和财务报表的会计处理时，对于必须换算成本币的各种外汇计价项目进行评议所产生的风险。会计风险企业会计通常是以本国货币表示一定时期的营业状况和财务内容的，这样，企业的外币资产、负债、收益和支出，都需按一定的会计准则换算成本国货币来表示，在会计风险换算过程因所涉及的汇率水平不同、资产负债的评价各异，损益状况也会不一样，因而就会产生一种外汇评价风险。

例如，中国一家跨国公司在美国的子公司于2010年年初购得一笔价值为10万美元的资产，按当时汇率US$1=RMB￥7.6210，这笔美元价值为762100元人民币，到2011年，人民币汇率上升到US$1=RMB￥6.8705，于是在2011年给跨国公司的财务报表上，这笔美元资产的价值仅为687050元人民币，比开始时资产价值减少了75050元人民币。可见，折算风险的产生是由于折算时使用的汇率与当初入账时使用的汇率不同，而导致外界评价过大或过小。