全聚德，002186是深交所上市的公司，是中华，创建于1864年（清朝同治三年），已有147年的历史，创始人是杨全仁。以制作经营北京烤鸭而驰名海内外的餐馆。其“全聚德挂炉烤鸭”独具特色，为中华著名北京菜。中华人民共和国成立后，全聚德收归国有，走上合作化道路。1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”。2003年4月18日，首旅集团与全聚德集团签署了控股兼并协议书，北京全聚德集团转制为为首旅集团的控股子公司。

全聚德（002186）——中华的餐饮传奇

    全聚德，这个名字对于许多中国人来说，不仅仅是一个餐饮品牌，更是一个深深扎根于民族文化的。其股票代码为002186，这串数字背后，蕴藏着一段悠久的历史和一种深厚的文化。

    全聚德的前身是创建于1864年的“聚德楼”，这是一家以烤鸭为主打菜品的小饭馆。正是这小小的饭馆，日后成为了中国餐饮业的一颗璀璨明珠。全聚德的烤鸭，以其皮脆肉嫩、鲜美可口的特点，吸引了无数的食客。

    全聚德的成功并非偶然，而是其严格遵循的“诚信经营、精益求精”的企业精神所致。在全聚德，每一位员工都被要求对待工作认真负责，用心做好每一道菜。这种对品质的坚持，使得全聚德在消费者心中树立了良好的口碑。

    随着时代的变迁，全聚德也面临着许多新的挑战。它始终坚持传承与创新并重，积极拥抱变革。通过引入现代化的管理理念和技术手段，全聚德不仅保持了其传统的特色，也使得企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。

    作为一家上市公司，全聚德（002186）也在资本市场上取得了不俗的成绩。其稳健的业绩表现和广阔的发展前景，吸引了大量的投资者。这使得全聚德的股票在市场上一直保持了较高的估值水平。

    在这个瞬息万变的时代，全聚德以其不变的初心和始终如一的高品质服务，赢得了消费者的喜爱和市场的认可。作为中国餐饮业的一颗璀璨明珠，全聚德不仅在国内拥有广泛的影响力，也在国际市场上崭露头角。

    全聚德的烤鸭，已经成为了中国的一张名片。每当外国友人提到中国的美食，全聚德的烤鸭往往是第一个被提及的名字。这不仅仅是因为其美味的口感，更是因为其背后所代表的中国文化和餐饮精神。

    在新的历史时期，全聚德将继续秉持“诚信经营、精益求精”的企业精神，致力于为消费者提供更加优质、更加特色的餐饮服务。同时，全聚德也将积极探索新的发展路径，不断拓展新的市场领域，努力将这个古老的品牌推向更加广阔的未来。

    全聚德（002186）是一个值得我们深入研究和学习的企业。其悠久的历史、深厚的文化底蕴、严格的质量把控以及勇于创新的精神都为我们提供了一个宝贵的参考范例。在未来的道路上，让我们一起期待全聚德能够继续发扬光大，为我们带来更多的美食惊喜和历史故事。